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„Seit der Übernahme unseres seit über 120 Jahren bestehenden Familienbetriebs im Jahr 2016 gehe ich mit MAHABU neue Wege: mit regionaler Straußenhaltung, höchster Fleischqualität und tiefem Respekt vor dem Tier. Im Heidekreis schaffen wir durch die Aufzucht vor Ort und eine möglichst angstfreie Schlachtung im eigenen Betrieb die Grundlage für hochwertiges Straußenfleisch mit nachvollziehbarer Herkunft. Ich bürge persönlich dafür, dass bei uns Qualität, Tierwohl und verantwortungsvolle Haltung vom ersten Tag an zusammengehören.“

