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Burger Pattie vom MAHABU-Strauß (2 Stk.180g)

ca. 180 g

9,98 

55.44€ / kg

30 vorrätig

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Burger Pattie vom MAHABU-Strauß (2 Stk.180g)

Bei Burgern denkt man vor allem an vor Soße und Käse triefende Stapelwunder der modernen Kochszene.

Artikelnummer: 1900018 Kategorien: ,

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Bei Burgern denkt man vor allem an vor Soße und Käse triefende Stapelwunder der modernen Kochszene.

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Bei Burgern denkt man vor allem an vor Soße und Käse triefende Stapelwunder der modernen Kochszene.
Auf dem Weg die perfekten Begleiter für unsere Burger Patties zu finden, haben wir einige Rezepturen, Soßen, Gemüse und Burgerbrötchen ausprobiert. Am Ende stellten wir verblüfft fest, dass die wohl schmeckensten Kreationen immer die mit den wenigstens Zutaten waren. Es war einfach das Straußenfleisch Pattie, dass eine unvergleichbare Note in die „Fast-Food-Komposition“  brachte.
Käse, Soße und weitere Zutaten sollten also immer in der zweiten Reihe tanzen, wenn Sie beim nächsten Kochevent Ihre Freunde begeistern wollen?
Viel Freude beim Experimentieren.

MAHABU Strauß Burger Pattie Hamburger

MAHABU Strauß Burger Pattie Hamburger

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Auch lecker:

Produktinformationen

Herkunft:


Unsere Straußenfarm mit Hofladen in der südlichen Lüneburger Heide

Haltbarkeit & Lagerung:

Gefroren:

  • Wenn das Fleisch tiefgefroren bei euch ankommt, könnt ihr es bis zu einem Jahr im TK-Schrank bei -18 Grad lagern. (Achte hierbei bitte auf das MHD, was auf dem Etikett steht)

Gekühlt:

  • Wird das Fleisch aufgetaut, empfehle ich euch, dieses in den nächsten 21 Tagen, nach Anfang des auftauen zu verwerten.
  • !!! Wichtig: Umso langsamer das Fleisch auftaut, desto besser entspannt es sich, so habt ihr den besten Effekt der Zartheit und des Geschmacks.

Geöffnet:

  • Nehmt ihr das Fleisch aus dem Vakuumbeutel, sollte es innerhalb von 4 Stunden verwertet werde. Grund dafür ist: Das Fleisch oxidiert aufgrund des hohen Eisenanteils sehr schnell, durch die Verbindung des Sauerstoffes in der Luft, so kann es sein, dass das Fleisch dunkel anläuft, eine trockenen Kruste bekommt und nach Eisen schmeckt. 
  • !!! Wichtig: Deswegen empfehle ich euch, dass Fleisch im Vakuumbeutel auftauen zu lassen um es möglichst frisch auf den Grill oder in die Pfanne zu legen.
Zutaten:
Straußenfleisch, Schweinefett, Speisesalz, Pfeffer
Allergene:
Krebstiere und daraus gewonnene Erzeugnisse, Eier und daraus gewonnene Erzeugnisse, Fische und daraus gewonnene Erzeugnisse, Milch und daraus gewonnene Erzeugnisse
Zusatzstoffe:
Konservierungsstoff, Antioxidationsmittel, Geschmacksverstärker, Phosphat
Kühlzustand:
tiefgefroren

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Carpaccio vom MAHABU Strauß

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Zubereitungstipps

Pfanne

Topf

Pfanne

Topf

Grill

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