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Steak vom MAHABU-Strauß

ca. 500 g

ab 21,72 

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Steak vom MAHABU-Strauß

Genießen Sie den zarten Geschmack unseres Straußensteaks.
Inhalt: 2 Steaks

Artikelnummer: 10001 Kategorien: ,

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Steak vom MAHABU-Strauß

Heiß auf Steak? Alles was wir wollen: Außen knusprig und innen schön saftig. Von der Zubereitung eigentlich wie ein Filet, werden unsere Steaks auf dem Grill doch am besten. Was unsere Kunden immer wieder fasziniert, dass ein so außergewöhnlicher Genuss so umwerfend wenig Cholesterin und Fett haben kann. Und um noch einen drauf zu setzen: Straußenfleisch hat sogar noch etwas mehr Eiweiß als Hähnchen- oder Putenfleisch. Manch ein Sportler oder Diät-Motivierter gönnt sich ein saftiges Steak vom MAHABU-Strauß.

Durch die artgerechte Haltung mit sehr viel Platz für Bewegung, ist das Muskelfleisch sehr gut durchblutet und trainiert, was sich in dem zarten Geschmack widerspiegelt. Es ist cholesterinarm, fettarm, eiweiß- und eisenreich und dadurch sehr gesund und leicht verdaulich.

MAHABU Strauß Steak | Straußensteak

MAHABU Strauß Steak | Straußensteak medium

Das Straußensteak richtig zubereiten. Jetzt die Anleitung runterladen.

Auch lecker:

Produktinformationen

Herkunft:


Unsere Straußenfarm mit Hofladen in der südlichen Lüneburger Heide

Haltbarkeit & Lagerung:

Gefroren:

  • Wenn das Fleisch tiefgefroren bei euch ankommt, könnt ihr es bis zu einem Jahr im TK-Schrank bei -18 Grad lagern. (Achte hierbei bitte auf das MHD, was auf dem Etikett steht)

Gekühlt:

  • Wird das Fleisch aufgetaut, empfehle ich euch, dieses in den nächsten 21 Tagen, nach Anfang des auftauen zu verwerten.
  • !!! Wichtig: Umso langsamer das Fleisch auftaut, desto besser entspannt es sich, so habt ihr den besten Effekt der Zartheit und des Geschmacks.

Geöffnet:

  • Nehmt ihr das Fleisch aus dem Vakuumbeutel, sollte es innerhalb von 4 Stunden verwertet werde. Grund dafür ist: Das Fleisch oxidiert aufgrund des hohen Eisenanteils sehr schnell, durch die Verbindung des Sauerstoffes in der Luft, so kann es sein, dass das Fleisch dunkel anläuft, eine trockenen Kruste bekommt und nach Eisen schmeckt. 
  • !!! Wichtig: Deswegen empfehle ich euch, dass Fleisch im Vakuumbeutel auftauen zu lassen um es möglichst frisch auf den Grill oder in die Pfanne zu legen.
Zutaten:
100 % feinstes Straußenfleisch
Allergene:
Zusatzstoffe:
Kühlzustand:
tiefgefroren

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Zubereitungstipps

Pfanne

Topf

Pfanne

Topf

Grill

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