Erleben Sie den ganz besonderen Genuss in der Weihnachtszeit. Unser Straußenfleisch eignet sich auch hervorragend zur Zubereitung von Fondue. Schneiden Sie die Straußensteaks, das Filet oder den Braten in Würfel und genießen Sie das Fleisch mit Ihren Beilagen. Bei einem schönen Fondue dürfen Dips, frisches Brot und Kartoffeln nicht fehlen. Rote Beete und andere Saure Beilagen eignen sich ebenfalls hervorragend. Lassen Sie hier Ihrer Fantasie freien Lauf. Unser Ragout ist ebenfalls klasse im Geschmack.
Auch hier gilt, dass das Straußenfleich am besten schmeckt, wenn man es blutig oder medium zubereitet. Nach unserer Erfahrung ist es nach ca. 1 min noch schön blutig, Nach ca. 1 1/2 Minuten medium und nach ca. 2 Minuten durchgebraten.
