Straußenbratwurst mit Walnuss vom MAHABU Strauß (3 Stk.)

Herkunft: Unsere nachhaltige MAHABU Straußenfarm in der Lüneburger Heide

Straußen-Bratwurst mit Walnüssen – herzhaft, saftig, besonders

Unsere Bratwurst aus zartem Straußenfleisch wird mit knackigen Walnüssen veredelt und begeistert mit einem fein-nussigen Aroma und angenehmem Biss. Beim Braten oder Grillen entwickelt sie eine appetitlich goldbraune Kruste, während sie innen wunderbar saftig bleibt. Die ausgewogene Würzung bringt den Eigengeschmack des Straußenfleischs perfekt zur Geltung, ohne die feine Nussnote zu überdecken – ideal für alle, die eine klassische Bratwurst lieben, aber Lust auf etwas Besonderes haben.

Ob als Highlight beim Grillabend, schnell in der Pfanne zubereitet oder als raffinierte Alternative zur herkömmlichen Bratwurst: Diese Spezialität sorgt für Abwechslung auf dem Teller. Besonders gut passt sie zu Senf und frischem Bauernbrot, zu Ofenkartoffeln oder einem knackigen Salat. Auch mit karamellisierten Zwiebeln oder einem fruchtigen Chutney kommt die nussige Note hervorragend zur Geltung – ein Genuss für Genießer und Entdecker.

Die Walnuss-Bratwurst ist vakuumverpackt und kühlpflichtig.

❄️ Kühlzustand

• Tiefgefroren

🍲 Zutaten

• Straußenfleisch
• Rinderfett
• Wasser
• Speisesalz
• Walnuss
• Gewürze
• essbare Hülle

➕ Zusatzstoffe

• Konservierungsstoff
• Antioxidationsmittel
• Geschmacksverstärker
• Phosphat, Milcheiweiß (bei Fleischerzeugnissen)
• Natriumnitrit
• Natriumphosphat
• Zitronensäure
• Ascobinsäure
• Natriumascorbat

🤧 Allergene

• Enthält WALNÜSSE (Schalenfrüchte)
• MILCH und daraus gewonnene Erzeugnisse

🗄️ Haltbarkeit & Lagerung

Wichtige Informationen zur Haltbarkeit und Lagerung:

Gefroren

• Wenn das Fleisch tiefgefroren bei Ihnen ankommt, können Sie es bis zu einem Jahr im TK-Schrank bei -18 °C lagern. Achten Sie hierbei bitte auf das MHD, welches auf dem Etikett steht.

Gekühlt

• Wird das Fleisch aufgetaut, empfehlen wir Ihnen, es innerhalb von 21 Tagen ab Anfang des Auftauens zu verwerten.
• Wichtig: Je langsamer das Fleisch auftaut, desto besser entspannt es sich. So erreichen Sie maximale Zartheit und den besten Geschmack.

Geöffnet

• Nehmen Sie das Fleisch aus dem Vakuumbeutel, sollte es innerhalb von 4 Stunden verwertet werden. Der Grund dafür ist: Das Fleisch oxidiert aufgrund des hohen Eisenanteils sehr schnell. So kann es sein, dass das Fleisch dunkel anläuft, eine trockenen Kruste bekommt und nach Eisen schmeckt, wenn es zu lange an der Luft bleibt.
• Wichtig: Deswegen empfehlen wir Ihnen, das Fleisch im Vakuumbeutel auftauen zu lassen, um es nach dem Auspacken möglichst schnell auf den Grill oder in die Pfanne legen zu können.