Das Beste vom Strauß
Hier finden Sie das absolut beste Stück vom MAHABU Strauß. Genießen Sie das Straußenfilet oder das Straußensteak in seiner Einzigartigkeit. Der besondere Geschmack lässt sich pur genießen oder ist auch hervorragend geeignet um Ihrem Salat oder anderen Gerichten den besonderen Schliff zu geben.
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Steak vom MAHABU-Strauß
13,32 € – 37,91 €59,99 € / kg
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Straußenfilet vom MAHABU-Strauß
27,68 € – 36,64 €79,99 € / kg
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Pulled Strauß vom MAHABU Strauß – Sous Vide gegart
21,56 € – 38,91 €69,99 € / kg
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Roast-Strauß vom MAHABU Strauß – Sous Vide gegart
50,95 € – 77,69 €69,99 € / kg
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Herkunft unserer Tiere - Der Straußenhof Heidekreis
Was einst als Mischbetrieb begann ist heute ein reiner Straußenhof. 1902 Gründete mein Urgroßvater unseren Familienhof. Er hielt damals Kühe, Schweine, Hühner und betrieb Landwirtschaft. 2016 übernahm ich in der vierten Generation den Hof von meinem Vater. Zu dieser Zeit war das Unternehmen ganz auf Schweinezucht abgestellt.
Nun hatte ich selbst 2014 eine außergewöhnliche Ausbildung genossen. Ich lernte alles zur artgerechten Haltung und Zucht von Straußen, denn ich hatte mich im Jahr 1999 bei einem Urlaub auf einer Straußenfarm dafür begeistert und plante unseren Familienhof umzustrukturieren. Es ist heutzutage fast unumgänglich sich bei der Bewirtschaftung auf ein bestimmtes Thema zu spezialisieren. In unserem Falle sind es die Straußenvögel, die uns viel Freude bereiten.
Nun hatte ich selbst 2014 eine außergewöhnliche Ausbildung genossen. Ich lernte alles zur artgerechten Haltung und Zucht von Straußen, denn ich hatte mich im Jahr 1999 bei einem Urlaub auf einer Straußenfarm dafür begeistert und plante unseren Familienhof umzustrukturieren. Es ist heutzutage fast unumgänglich sich bei der Bewirtschaftung auf ein bestimmtes Thema zu spezialisieren. In unserem Falle sind es die Straußenvögel, die uns viel Freude bereiten.