Straußenmettwurst vom MAHABU Strauß (150g)

Herkunft: Unsere nachhaltige MAHABU Straußenfarm in der Lüneburger Heide

Unsere Straußenmettwurst ist die perfekte Kombination aus traditioneller Handwerkskunst und dem außergewöhnlichen Geschmack von Straußenfleisch. Diese delikate Wurst wird aus hochwertigem Straußenfleisch hergestellt, das für seine Zartheit, Magerkeit und seinen milden, feinen Geschmack bekannt ist. Durch die sorgfältige Verarbeitung und die perfekte Abstimmung der Gewürze entsteht eine Wurst, die nicht nur geschmacklich überzeugt, sondern auch eine gesunde Alternative zu herkömmlichen Mettwürsten darstellt.

Straußenmettwurst ist fettarm, proteinreich und enthält wichtige Mineralstoffe, was sie zu einer besonders nahrhaften und dennoch schmackhaften Wahl macht. Ob als Snack für zwischendurch, auf dem Brot oder als Bestandteil eines kalten Buffets – diese Wurst ist ein wahrer Genuss für jede Gelegenheit.

Die Mettwurst vom MAHABU Strauß ist vakuumverpackt und kühlpflichtig.

❄️ Kühlzustand

• Gekühlt

🍲 Zutaten

• Straußenfleisch
• Rinderfett
• Kochsalz
• Dextrose
• Gewürze (Peffer, Muskatnuss)
• Kunstdarm

➕ Zusatzstoffe

• Konservierungsstoff
• Antioxidationsmittel
• Geschmacksverstärker
• Phosphat
• Glukosesierunp
• Milcheiweiß (bei Fleischerzeugnissen)
• E301
• E300
• E250
• E621

🤧 Allergene

• Erdnüsse und daraus gewonnene Erzeugnisse
• Milch und daraus gewonnene Erzeugnisse

🗄️ Haltbarkeit & Lagerung

Wichtige Informationen zur Haltbarkeit und Lagerung:

Gefroren

• Wenn das Fleisch tiefgefroren bei Ihnen ankommt, können Sie es bis zu einem Jahr im TK-Schrank bei -18 °C lagern. Achten Sie hierbei bitte auf das MHD, welches auf dem Etikett steht.

Gekühlt

• Wird das Fleisch aufgetaut, empfehlen wir Ihnen, es innerhalb von 21 Tagen ab Anfang des Auftauens zu verwerten.
• Wichtig: Je langsamer das Fleisch auftaut, desto besser entspannt es sich. So erreichen Sie maximale Zartheit und den besten Geschmack.

Geöffnet

• Nehmen Sie das Fleisch aus dem Vakuumbeutel, sollte es innerhalb von 4 Stunden verwertet werden. Der Grund dafür ist: Das Fleisch oxidiert aufgrund des hohen Eisenanteils sehr schnell. So kann es sein, dass das Fleisch dunkel anläuft, eine trockenen Kruste bekommt und nach Eisen schmeckt, wenn es zu lange an der Luft bleibt.
• Wichtig: Deswegen empfehlen wir Ihnen, das Fleisch im Vakuumbeutel auftauen zu lassen, um es nach dem Auspacken möglichst schnell auf den Grill oder in die Pfanne legen zu können.