Straußenragout vom MAHABU Strauß

Herkunft: Unsere nachhaltige MAHABU Straußenfarm in der Lüneburger Heide

Unser Straußenragout bzw. Straußengulasch ist die perfekte Wahl für alle, die ein herzhaftes, zartes und geschmacklich außergewöhnliches Gericht suchen. Hergestellt aus hochwertigem Straußenfleisch, das für seine Magerkeit und Zartheit bekannt ist, wird dieses Ragout/Gulasch langsam und schonend gegart, um die Aromen zu intensivieren und das Fleisch besonders saftig und zart zu machen.

Durch die langwierige Zubereitung und die perfekte Abstimmung der Gewürze erhält das Straußenragout bzw. Straußengulasch eine harmonische, aber kräftige Würze, die den milden Geschmack des Straußenfleischs ideal unterstreicht. Ob klassisch mit Kartoffeln, in einer kräftigen Sauce oder zu einem frischen Salat – dieses Straußenfleisch Produkt lässt sich vielseitig kombinieren und sorgt immer für ein unverwechselbares Geschmackserlebnis.

❄️ Kühlzustand

• Tiefgefroren

🍲 Zutaten

• 100% Premium Straußenfleisch

🗄️ Haltbarkeit & Lagerung

Wichtige Informationen zur Haltbarkeit und Lagerung:

Gefroren

• Wenn das Fleisch tiefgefroren bei Ihnen ankommt, können Sie es bis zu einem Jahr im TK-Schrank bei -18 °C lagern. Achten Sie hierbei bitte auf das MHD, was auf dem Etikett steht.

Gekühlt

• Wird das Fleisch aufgetaut, empfehlen wir Ihnen, es innerhalb von 21 Tagen ab Anfang des Auftauens zu verwerten.
• Wichtig: Je langsamer das Fleisch auftaut, desto besser entspannt es sich. So erreichen Sie maximale Zartheit und den besten Geschmack.

Geöffnet

• Nehmen Sie das Fleisch aus dem Vakuumbeutel, sollte es innerhalb von 4 Stunden verwertet werden. Der Grund dafür ist: Das Fleisch oxidiert aufgrund des hohen Eisenanteils sehr schnell. So kann es sein, dass das Fleisch dunkel anläuft, eine trockenen Kruste bekommt und nach Eisen schmeckt, wenn es zu lange an der Luft bleibt.
• Wichtig: Deswegen empfehlen wir Ihnen, das Fleisch im Vakuumbeutel auftauen zu lassen, um es nach dem Auspacken möglichst schnell auf den Grill oder in die Pfanne legen zu können.