Frisches, volles und ganzes Straußenei direkt bei MAHABU online kaufen.
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Premium-Qualität: Nachhaltige und liebevolle Haltung
DPD Food Express: Kostenfreie Lieferung ab 150 € Bestellwert
Transparenz: Besuchen Sie unsere Straußenfarm jederzeit
Beschreibung
Herkunft: Unsere nachhaltige MAHABU Straußenfarm in der Lüneburger Heide
Straußeneier sind einzigartige Naturprodukte mit bemerkenswerten Eigenschaften. Mit einem Gewicht von 1,5 kg entspricht ein einzelnes Straußenei etwa 24-28 Hühnereiern und bietet vielfältige Verwendungsmöglichkeiten in der Küche sowie für dekorative Zwecke.
Als Familienbetrieb in der Lüneburger Heide produziert MAHABU diese Premium-Eier unter höchsten Qualitätsstandards mit einer Haltbarkeit von bis zu 4 Wochen bei sachgerechter Lagerung.
Die artgerechte Tierhaltung und kurze Transportwege gewährleisten maximale Frische und Qualität.
Was macht unsere Straußeneier so besonders?
Die Besonderheit unserer Straußeneier liegt in der Kombination aus Premium-Qualität, garantierter Frische und nachhaltiger Produktion in unserem Familienbetrieb. Die weitläufigen Auslaufflächen in der Lüneburger Heide und die artgerechte Haltung unserer Straußen spiegeln sich direkt in der außergewöhnlichen Qualität der Eier wider.
Qualitätsmerkmal
Details
Herkunft
Eigener Familienbetrieb in der Lüneburger Heide
Tierhaltung
Artgerecht mit großzügigen Auslaufflächen
Futter
Regional produziert, hochwertige Zusammensetzung
Kontrolle
Tägliche Qualitätsprüfung und Dokumentation
Verarbeitung
Direkt vor Ort unter strengen Hygienestandards
Wie werden unsere Straußeneier auf dem Straußenhof Heidekreis produziert?
Die Produktion unserer Straußeneier erfolgt unter optimalen Bedingungen auf unserem Straußenhof Heidekreis. Unsere Straußenhennen leben in 400 Quadratmeter großen, lichtdurchfluteten Stallungen mit direktem Zugang zu 2 Hektar großen Auslaufflächen. Das ausgewogene Futter stammt zu 80% aus regionalem Anbau, während die tägliche Eiersammlung und sofortige Qualitätskontrolle höchste Frische garantieren.
Welche Qualitätsstandards garantieren wir bei unseren Straußeneiern?
Unsere Qualitätsstandards basieren auf einem mehrstufigen Sicherungssystem, das vom Ei bis zum Versand greift:
Tägliche Gesundheitskontrollen der Straußen durch geschultes Personal
Monatliche tierärztliche Untersuchungen aller Tiere
Strenge Kontrolle der Futtermittel auf Qualität und Reinheit
Einzelprüfung jedes Eis auf Unversehrtheit und Frische
Lückenlose Dokumentation vom Legedatum bis zur Auslieferung
Regelmäßige Hygieneschulungen aller Mitarbeiter
Warum sind unsere Straußeneier besonders frisch?
Die außergewöhnliche Frische unserer Straußeneier wird durch die Direktvermarktung vom Hof zum Verbraucher sichergestellt. Nach der morgendlichen Sammlung durchlaufen die Eier noch am selben Tag unsere Qualitätskontrolle und werden bei optimalen 14-16°C gelagert.
Die kurzen Transportwege von maximal 24 Stunden und unsere ununterbrochene Kühlkette gewährleisten, dass Sie ein Produkt in Spitzenqualität erhalten.
Welche Straußeneier-Varianten bieten wir Ihnen an?
Unser Sortiment umfasst drei hochwertige Straußeneier-Varianten für unterschiedliche Verwendungszwecke:
1. Frische Straußeneier zum Verzehr
Ideal für kulinarische Kreationen
Maximale Frische garantiert
2. Gereinigte, leere Straußeneier
Perfekt für kreative Dekorationen
Sorgfältig gereinigt und desinfiziert
Natürliche Struktur erhalten
3. Handbemalte Straußeneier
Individuell gestaltete Kunstwerke
Traditionelle Maltechniken
Als edle Geschenke geeignet
Jedes einzelne Ei wird vor dem Versand nochmals qualitätsgeprüft und in speziellen Schutzverpackungen sicher verschickt.
Straußeneier von MAHABU zeichnen sich durch höchste Qualität, artgerechte Haltung und traditionelle Familienexpertise aus. Unser Straußenhof Heidekreis bietet frische Speiseeier (1,5 kg, entspricht 24-28 Hühnereiern), leere Dekorationseier und handbemalte Kunstobjekte an. Die Eier stammen ausschließlich von unseren eigenen Straußen und werden täglich frisch kontrolliert.
Besonders geschätzt werden unsere Straußeneier von Menschen mit Hühnerei-Allergie und Kunden, die Wert auf regionale Premium-Produkte legen.
1. Frische Straußeneier zum Verzehr
Frische Straußeneier zum Verzehr erhalten Sie bei uns direkt vom Straußenhof Heidekreis, wo wir täglich die Qualität und Frische jedes einzelnen Eis sicherstellen. Unsere Straußenhennen legen ihre Eier unter optimalen Bedingungen in speziell eingerichteten Nestern, die wir mehrmals täglich kontrollieren.
Eigenschaften
Details
Gewicht
1,5 kg pro Ei
Entspricht
24-28 Hühnereiern
Preis
49,99 €
Haltbarkeit
4 Wochen bei korrekter Lagerung
Herkunft
Straußenhof Heidekreis
Qualitätsmerkmale unserer Speiseeier:
Tägliche Nestkontrolle für maximale Frische
Strenge lebensmittelrechtliche Qualitätsprüfung
Dokumentierte Rückverfolgbarkeit bis zum Legedatum
Hygienische Reinigung direkt nach dem Legen
Alternative für Menschen mit Hühnerei-Allergie
2. Leere, gereinigte Straußeneier für Dekorationszwecke
Leere Straußeneier werden bei uns nach einem schonenden Verfahren professionell entleert und sorgfältig gereinigt. Die natürliche Schalenstruktur bleibt dabei vollständig erhalten und bietet eine perfekte Grundlage für kreative Gestaltungsprojekte.
Kreative Anwendungsmöglichkeiten:
Naturbelassene Dekoration für Wohnräume
Grundlage für künstlerische Bemalungen
Ausgefallene Pflanzgefäße für Sukkulenten
Individuelle Lampenschirm-Kreationen
Einzigartige Geschenkverpackungen
Technische Eigenschaften:
Schalenstärke: 2-3 mm
Durchmesser: ca. 15-18 cm
Höhe: ca. 12-15 cm
Gewicht (leer): ca. 250-300 g
3. Handbemalte Straußeneier als Kunstobjekte
Handbemalte Straußeneier entstehen in unserer Zusammenarbeit mit ausgewählten regionalen Künstlern, die jedes Ei zu einem einzigartigen Kunstwerk veredeln. Die verwendeten Spezialfarben sind UV-beständig und haften dauerhaft auf der natürlichen Eierschale.
Künstlerische Gestaltungsoptionen:
Traditionelle Motive
Moderne Designs
Personalisierte Auftragsarbeiten
Saisonale Dekorationen
Limitierte Editionen
Jedes bemalte Straußenei wird mit:
Individuellem Echtheitszertifikat
Stabilem Präsentationsständer
Hochwertiger Geschenkverpackung
Pflegeanleitung
Künstlerbiografie geliefert
Was müssen Sie beim Kauf von Straußeneiern beachten?
Beim Kauf von Straußeneiern ist besonders auf die Herkunft, Qualität und sachgerechte Handhabung zu achten. Wir dokumentieren für jedes Ei das exakte Legedatum und die Chargennummer zur lückenlosen Rückverfolgbarkeit.
Wichtige Kaufkriterien:
Unversehrte, gleichmäßige Schale
Dokumentiertes Legedatum
Korrekte Lagertemperatur (5-12°C)
Fachmännische Verpackung
Zertifizierter Händler
Wie verwenden Sie Straußeneier in der Küche?
Ein Straußenei lässt sich vielseitig in der Küche einsetzen und eignet sich ideal für Großfamilien oder Feiern. Der Inhalt eines Straußeneis entspricht etwa 24-28 Hühnereiern und sollte nach dem Öffnen innerhalb von 24 Stunden verarbeitet werden.
Praktische Verwendungsmöglichkeiten:
Rührei für 10-12 Personen
Festliche Omelettes
Großgebäck und Torten
Hausgemachte Pasta (ca. 1 kg)
Eierlikör (ca. 2 Liter)
Zubereitungstipps:
Ei vor Verwendung auf Zimmertemperatur bringen
Schale am stumpfen Ende vorsichtig öffnen
Inhalt portionsweise verarbeiten
Reste gekühlt aufbewahren
Schale für Dekorationszwecke aufheben
Wie werden unsere Straußeneier sicher verpackt?
Unsere Straußeneier werden in einem mehrstufigen Sicherheitssystem verpackt, das maximalen Schutz während des Transports gewährleistet. Der Verpackungsprozess folgt strengen Qualitätsrichtlinien:
Verpackungskomponenten:
Speziell entwickelter Wellkarton mit Stoßabsorbern
Säurefreies Seidenpapier (3-lagig)
Hochwertige Luftpolsterfolie
Maßgefertigte Schaumstoffeinlage
Verstärkter Außenkarton mit Spezialmarkierung
Verpackungsschicht
Funktion
Material
Innere Hülle
Direkter Eischutz
Säurefreies Seidenpapier
Mittlere Schicht
Stoßabsorption
Luftpolsterfolie
Äußere Hülle
Transportschutz
Verstärkter Wellkarton
Zusatzsicherung
Erschütterungsminimierung
Schaumstoffeinlage
Wie lange sind frische Straußeneier bei korrekter Lagerung haltbar?
Die Haltbarkeit unserer frischen Straußeneier beträgt bei sachgerechter Lagerung bis zu 28 Tage.
Wie gestalten sich die Preise für unsere Straußeneier?
Die Preisgestaltung unserer Straußeneier orientiert sich an der Premium-Qualität und dem aufwendigen Produktionsprozess:
Aktuelle Preisübersicht:
Frisches Straußenei: 49,99 € pro Stück
Leeres, gereinigtes Dekorei: 14,99 €
Versandkostenfreie Lieferung: ab 150 € Bestellwert
Warum ist der direkte Bezug vom Erzeuger wichtig?
Der direkte Bezug vom Erzeuger sichert Ihnen höchste Qualitätsstandards und vollständige Transparenz bei der Herkunft unserer Straußeneier zu. Als traditionsreicher Familienbetrieb in vierter Generation gewährleisten wir:
Vorteile des Direktbezugs:
Lückenlose Rückverfolgbarkeit der Produktion
Artgerechte Tierhaltung mit 150 m² Auslauf pro Tier
Regionales Futter aus eigenem Anbau
Kurze Transportwege (maximal 24 Stunden)
Persönliche Qualitätskontrolle
Möglichkeit zur Hofbesichtigung nach Vereinbarung
Welche Vorteile bietet der Kauf bei MAHABU?
Der Kauf bei MAHABU bietet Ihnen durch den direkten Vertrieb vom Straußenhof Heidekreis eine Vielzahl exklusiver Vorteile. Als traditionsreicher Familienbetrieb in vierter Generation gewährleisten wir seit 2016 höchste Qualitätsstandards bei der Produktion unserer Straußeneier. Unser hofeigenes Qualitätssicherungssystem garantiert die lückenlose Kontrolle vom Ei bis zur Auslieferung.
Ihre Vorteile im Überblick:
Direktbezug ohne Zwischenhändler zu fairen Preisen (frisches Straußenei 49,99 €,)
Garantiert frische Eier aus eigener Produktion mit Herkunftsnachweis
Persönliche Fachberatung durch erfahrene Straußenexperten
100% Qualitätsgarantie auf alle Produkte
Transparente Produktionskette mit Rückverfolgbarkeit
Wie können Sie unseren Familienbetrieb kennenlernen?
Sie können unseren Straußenhof Heidekreis durch eine kostenlose Hofbesichtigung persönlich kennenlernen. In unseren regelmäßig stattfindenden Führungen erleben Sie die artgerechte Straußenhaltung und alle Produktionsschritte unmittelbar mit. Unsere Experten erläutern Ihnen dabei ausführlich die besonderen Anforderungen der Straußenzucht.
Das erwartet Sie bei der Hofführung:
Besichtigung der 2.500 m² großen Stallungen
Einblick in die weitläufigen Auslaufflächen (4 Hektar)
Vorstellung unserer nachhaltigen Aufzuchtmethoden
Erläuterung der täglichen Pflege und Fütterung
Demonstration der Qualitätskontrolle bei der Eierproduktion
Möglichkeit zur Verkostung unserer Produkte
Warum legen wir besonderen Wert auf Regionalität?
Regionalität bildet für uns die unverzichtbare Grundlage nachhaltiger Wirtschaftskreisläufe und erstklassiger Produktqualität. Sämtliches Futter für unsere Straußenherde beziehen wir ausschließlich von zertifizierten Landwirten aus der Lüneburger Heide im Umkreis von maximal 50 Kilometern.
Vorteile unseres regionalen Konzepts:
CO2-Einsparung durch kurze Transportwege (<50 km)
Maximale Frische durch zeitnahe Verarbeitung
Stärkung der lokalen Landwirtschaft
Vollständig transparente Lieferketten
Durchgängige Qualitätskontrolle vor Ort
Persönlicher Kontakt zu allen Zulieferern
Was Sie sonst noch über Straußeneier wissen sollten
Straußeneier zeichnen sich durch ihre außergewöhnlichen Eigenschaften und vielfältigen Verwendungsmöglichkeiten aus. Mit einem durchschnittlichen Gewicht von 1,5 Kilogramm und einem Volumen von 1.000 bis 1.200 ml entspricht ein einzelnes Straußenei etwa 24 Hühnereiern. Die 2 Millimeter dicke Kalkschale ist äußerst robust und eignet sich nach der Verwendung hervorragend für dekoration Zwecke.
Wie erkennen Sie die Qualität eines Straußeneis?
Die Qualität eines Straußeneis lässt sich anhand spezifischer äußerer und innerer Merkmale zuverlässig bestimmen. Ein hochwertiges Straußenei von MAHABU weist eine makellose, gleichmäßig strukturierte Schale auf und durchläuft unsere mehrstufige Qualitätskontrolle.
Intensiv gelbes, gut konturiertes Eigelb (ca. 300 ml)
Welche Größe und welches Gewicht haben unsere Straußeneier?
Die Straußeneier vom Straußenhof Heidekreis haben ein beeindruckendes Durchschnittsgewicht von 1,5 Kilogramm, was dem Inhalt von etwa 24-28 Hühnereiern entspricht. Die robusten Schalen weisen eine schützende Dicke von 2-3 Millimetern auf und zeichnen sich durch ihre charakteristische elfenbeinfarbene Oberfläche mit feinen Poren aus. Ein typisches Straußenei misst 15-16 Zentimeter in der Länge bei einem Durchmesser von 12-13 Zentimetern.
Eigenschaft
Maße/Werte
Gewicht
1,5 kg
Länge
15-16 cm
Durchmesser
12-13 cm
Schalendicke
2-3 mm
Entspricht Hühnereiern
24-28 Stück
Wie bewahren Sie Straußeneier optimal auf?
Die optimale Aufbewahrung von Straußeneiern erfolgt im Kühlschrank bei einer konstanten Temperatur zwischen 4 und 7 Grad Celsius. Für eine maximale Haltbarkeit positionieren Sie das Ei mit der stumpfen Seite nach oben, wodurch der natürliche Lufteinschluss stabilisiert wird. Die natürliche Schutzschicht des Eis darf nicht durch Waschen entfernt werden, da sie essentiell für die Haltbarkeit ist.
Wichtige Lagerungshinweise:
Verwendung eines separaten, gut belüfteten Behälters
Schutz vor Temperaturschwankungen und direkter Sonneneinstrahlung
Mindestabstand von 30 cm zu stark riechenden Lebensmitteln
Tägliche Sichtkontrolle auf Beschädigungen
Lagerung bei konstanter Luftfeuchtigkeit von 60-70%
Wie garantieren wir die Frische unserer Eier?
Die Frische unserer Straußeneier wird durch ein ausgefeiltes Qualitätssicherungssystem auf dem Straußenhof Heidekreis gewährleistet. Jedes Ei durchläuft unmittelbar nach dem Legen einen mehrstufigen Kontrollprozess, bei dem es durchleuchtet, gewogen und mit einem Mindesthaltbarkeitsdatum versehen wird. Die Qualitätskontrolle dokumentiert dabei Legedatum, Gewicht und Herkunft in unserem digitalen Warenwirtschaftssystem.
Unser Qualitätssicherungsprozess:
Mehrmals tägliche Sammlung der frisch gelegten Eier
Sofortige Kühlung bei 4-7°C
Durchleuchtung zur Qualitätskontrolle
Digitale Erfassung aller relevanten Daten
Versand innerhalb von 24 Stunden nach Bestellung
Die kurzen Transportwege durch Direktvermarktung und unser ausgeklügeltes Logistiksystem garantieren, dass Sie Ihr Straußenei in optimaler Frische erhalten.
4 Bewertungen für Volles Straußenei vom MAHABU Strauß
Bewertet mit 5 von 5
Heiko Meier –
Schmeckt hervorragend
(3)(0)
Bewertet mit 5 von 5
Elz –
Milder im Geschmack als vermutet, enorme Menge Rührei für die Großfamilie, ein Abenteuer schon vorab das Öffnen mit dem Hammer. Gut dass wir noch eins haben !
(3)(1)
Bewertet mit 5 von 5
Margit Krüger –
Ich habe gestern das erste Mal im Hofladen eingekauft. Es war eine sehr herzliche Bedienung und Beratung, was mir auch sehr gut gefiel.
Heute zum Frühstück gab es aus dem Glas Leberwurst und Sülze. Beide Sorten schmeckten uns hervorragend. Zum Mittagessen hatten wir gerade die Bratwurst mit Haselnuss, welche uns sehr empfohlen wurde. Ein toller Geschmack. Wir sind bisher total zufrieden. Demnächst gibt es dann auch Rüherei vom Strauss und Straussfilet.
Ich werde auf jedem Fall wieder dort einkaufen, denn ich bin vollkommen von den hochwertigen Produkten überzeugt.
Heiko Meier –
Schmeckt hervorragend
Elz –
Milder im Geschmack als vermutet, enorme Menge Rührei für die Großfamilie, ein Abenteuer schon vorab das Öffnen mit dem Hammer. Gut dass wir noch eins haben !
Margit Krüger –
Ich habe gestern das erste Mal im Hofladen eingekauft. Es war eine sehr herzliche Bedienung und Beratung, was mir auch sehr gut gefiel.
Heute zum Frühstück gab es aus dem Glas Leberwurst und Sülze. Beide Sorten schmeckten uns hervorragend. Zum Mittagessen hatten wir gerade die Bratwurst mit Haselnuss, welche uns sehr empfohlen wurde. Ein toller Geschmack. Wir sind bisher total zufrieden. Demnächst gibt es dann auch Rüherei vom Strauss und Straussfilet.
Ich werde auf jedem Fall wieder dort einkaufen, denn ich bin vollkommen von den hochwertigen Produkten überzeugt.
Jochen Bauer –
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